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介绍切片、切丝机的原理

作者: admin 来源: 未知 发布日期: 2020.04.02
信息摘要:
有很多用户不了解切片、切丝机的原理,下面小编就给大家来介绍一下: 切片、切丝机的切片装置用于硬菜的切片,…

有很多用户不了解切片、切丝机的原理,下面小编就给大家来介绍一下: 

    切片、切丝机的切片装置用于硬菜的切片,厚度在1-10毫米内自由调整,往复竖刀将刀成的菜片或软菜切成直丝或段、曲线丝、方丁输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度。应注意被切菜直径较粗时需大于30毫米出片效果才好,便于切丁,直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则,组织完好,保持手工切制的效果。表面经过深度抛光和拉丝处理。切片、切丝机齿轮传动,噪音低,设备运转稳定,保证操作人员的身心健康。经特殊淬火加工而成,切割不损伤食物纤维组织,切面整齐新鲜薄厚均匀。当物料由送料器压向动刀盘时,动刀盘把物料切成片状,再由动刀盘刀片下面的斜面把片压向定刀盘,定刀盘上平行排列的刀片或方格刀片把片分割成条或粒,再由拨料盘拨出。

  切片、切丝机具有体积小、功效高、功能齐全的优点,外形美观,结构紧凑、操作简便、工作可靠、功能齐全根据客户加工需求,配置不同形式刀组,满足客户需求的多样性,18厘米大入料口,容量大,工作效率高,产量多,面对非常多的肉类是不是不知道应该如何处理了,最好的办法就是使用切片、切丝机。这种设备可以让人们不用再担心这个问题了,轻轻松松就可以将上吨的蔬菜给切割加工好。所以这种设备是人们的好帮手,只是在使用的时候在很多方面是需要注意的,否则切片、切丝机是会出现罢工的现象的。应该先将肉类清洗干净,特别是不要在肉类里面掺杂任何的坚硬的东西,像是石子,因为在切割的时候这些坚硬的东西会对刀片造成非常严重的损伤。

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